Bien s’hydrater : pourquoi est-ce important pour la santé et comment assurer une hydratation optimale au quotidien ?

Sauriez-vous estimer votre consommation d’eau quotidienne ? Pensez-vous que votre hydratation soit suffisante pour entretenir votre forme et votre santé ?

L’hydratation est un besoin essentiel de l’organisme. Pourtant, une étude réalisée en 2019 par le CRÉDOC, le spécialiste des comportements et de la consommation alimentaires en France, révèle que près de 60 % des adultes ont des apports en eau inférieurs aux recommandations. Pour les enfants jusqu’à 17 ans, cette proportion atteint même 81 %.

Le corps est une formidable machine naturelle. Mais sans des apports hydriques suffisants, nos organes ne peuvent pas fonctionner de façon optimale.

Découvrez pourquoi bien s’hydrater est indispensable à votre santé et à votre bien-être, apprenez à reconnaître les signes d’un manque d’hydratation, et profitez de nos conseils et de notre expertise pour maintenir une bonne hydratation au quotidien.

L’eau, le principal composant du corps humain

Sans eau, la vie serait impossible.

Le corps contient 60 % d’eau, ce qui en fait le principal composant. Par exemple et pour que ce chiffre soit plus « parlant », chez un adulte de 70 kg, l’eau représente 40 kg !

A savoir également que cette proportion varie en fonction de l’âge. Ainsi, chez les nourrissons, elle est plus forte (75 %) tandis qu’elle diminue chez les personnes âgées (50 %).

Enfin, la présence en eau est également différente en fonction des organes :

• Cerveau : 76 %
• Poumon : 78 %
• Cœur : 79 %
• Estomac / intestins : 75 %
• Rein : 81 %
• Os : 22 %
• Muscle : 75 %
• Sang 79 %
• Peau : 70 %

Mais le corps humain ne peut pas stocker l’eau. En permanence, l’organisme élimine l’eau via les excrétions et l’urine principalement, la respiration au moment de l’expiration, et la transpiration. Chaque jour, pour maintenir une bonne santé, les pertes en eau doivent être compensées par les apports en buvant de l’eau et en consommant des aliments qui contiennent de l’eau.

Quels sont les bienfaits d’une bonne hydratation sur le bien-être et la santé ?

Boire de l’eau permet au corps d’éliminer les toxines et les déchets tout en apportant des minéraux indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Bien s’hydrater contribue aussi à réguler la température corporelle. En fait, c’est l’ensemble du corps humain qui a besoin d’être hydraté pour fonctionner et être performant.

Les bienfaits de l’eau sur le cerveau

Une bonne hydratation favorise la réflexion, améliore la concentration et contribue à une bonne mémoire.

Les bienfaits de l’eau sur les muscles

L’eau permet aux muscles de bien fonctionner en leur apportant les nutriments qui leur sont nécessaires. De plus, l’eau permet d’éliminer les acides (acide lactique notamment) produits lors d’un effort physique.

Les bienfaits de l’eau sur les articulations

Bien s’hydrater permet de lubrifier les articulations. Des apports suffisants en eau permettent ainsi de limiter les frottements et favorisent le confort articulaire.

Les bienfaits de l’eau sur la digestion

Associée aux fibres, l’eau est bénéfique au processus digestif et facilite la décomposition des déchets organiques.

Les bienfaits de l’eau sur les reins

Les reins ont besoin d’eau pour filtrer les déchets et les transformer en urines.

Les bienfaits de l’eau sur le cœur

En cas de déshydratation, le cœur doit fournir un effort plus important pour pomper le sang. Une bonne hydratation permet ainsi au cœur de remplir ses fonctions plus efficacement en réduisant la pression exercée sur lui, les risques de fatigue et de dysfonctionnement.

Les bienfaits de l’eau sur la peau

Une bonne hydratation permet à la peau de se débarrasser des toxines et de rester saine. Ne pas boire provoque irritation et obstruction des pores de la peau.

Comment savoir si l’on est déshydraté(e) ?

Savoir écouter son corps est essentiel à la préservation d’une bonne santé. En ce qui concerne l’hydratation, le corps envoie de nombreux signaux pour avertir d’une déshydratation :

• Une très grande soif ;
• La bouche, les lèvres et la gorge sèches ;
• Une diminution du volume d’urine, ainsi qu’une couleur plus foncée ;
• Une perturbation du transit ;
• Des maux de tête ;
• Des difficultés de concentration ;
• De la fatigue voire des vertiges ;
• Des crampes musculaires ;
• Une augmentation du rythme cardiaque ;
• Une diminution de la tension artérielle ;

Quand faut-il boire de l’eau ?

Au moindre signe énoncé ci-dessus, il faut immédiatement apporter de l’eau à l’organisme.

Par ailleurs et d’une façon générale :

• Il ne faut pas attendre d’avoir soif pour boire de l’eau ;
• Il faut augmenter sa consommation d’eau en cas d’effort physique ;
• Les femmes enceintes et les nourrissons sont particulièrement vulnérables en cas de déshydratation. Il est donc très important d’assurer de bons apports hydriques ;
• La déshydratation est couramment observée chez les enfants et les personnes âgées. Il convient donc de leur proposer fréquemment de boire de l’eau ;

Nos conseils pour maintenir une hydratation optimale au quotidien

Ressentir la soif est déjà le signe d’une déshydratation. Il ne faut donc pas attendre d’avoir soif pour boire régulièrement de petites gorgées d’eau tout au long de la journée. L’idéal est de boire 2 litres d’eau par jour (l’équivalent de 6 à 8 verres), davantage si vous faites du sport, des efforts physiques ou si vous êtes exposé(e) à la chaleur. N’hésitez pas par ailleurs à aromatiser votre eau avec des fruits comme le citron ou des plantes comme la menthe.

Dans tous les cas, évitez les jus de fruits et les sodas qui, certes, peuvent rafraichir sur le coup, mais risque en réalité de provoquer une déshydratation à cause de leur forte teneur en sucre.

Sachez par ailleurs que l’alcool a un effet diurétique. De fait et en augmentant la production d’urine, il risque lui aussi de causer une déshydratation.

Enfin, n’oubliez pas que la nourriture est elle aussi une source d’hydratation ! Et bien sûr, on pense tout de suite aux végétaux. Au menu donc, des légumes à faire par exemple en soupe, chaudes ou froides, mais également des fruits gorgés d’eau comme la pastèque, le concombre ou encore la tomate.

Mais saviez-vous que les poissons contenaient en moyenne 70 % d’eau et les yaourts 80 % ?